बीमारियों से दूर रहने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए?

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले पोषक तत्व

अनेको ऐसे पोषक तत्व हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में बड़ी भूमिका निभाते हैं। आप इन्हें अपनी भोजन में शामिल करके रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बना सकते हैं।

विटामिन ए

इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो शरीर में सूजन को रोकने का काम करते हैं। साथ ही, शरीर में बीमारियों से लड़ने वाली कोशिकाओं की संख्या बढ़ाते हैं।

शरीर में विटामिन ए की मात्रा बढ़ाने के लिए आप गाजर, कद्दू, शकरकंद, दूध, दूध से बने पदार्थ, दही, पनीर, आम, पपीता, खरबूज, संतरा, खुबानी आदि को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

विटामिन सी

इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर को होने वाले नुकसान और संक्रमण से बचाते हैं। आंवला, पपीता, स्ट्रॉबेरी, अंगूर, संतरा, नींबू, टमाटर, हरी मिर्च और ब्रोकोली में विटामिन सी पाया जाता है।

विटामिन डी

शोध के मुताबिक, विटामिन डी सांस से संबंधित संक्रमण और वायरल संक्रमण को रोकने में प्रभावशाली साबित होता है। सूरज की रौशनी, अंडे की जर्दी और मशरूम विटामिन डी के बड़े स्रोत हैं।

विटामिन ई

इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो शरीर को डिटॉक्सीफाई करके रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं। विटामिन ई की पूर्ति करने के लिए ब्रोकोली, कद्दू, शलजम और साग का सेवन कर सकते हैं।

इन सबके अलावा, बादाम, जैतून, मूंगफली, कीवी, खुबानी, गेहूं का बीज और वनस्पति तेल जैसे कि सूरजमुखी, गेहूं, बादाम और सोयाबीन के तेल में विटामिन ई की अधिक मात्रा पाई जाती है।

आयरन, सेलेनियम, ओमेगा 3, जिंक और प्रोबायोटिक भी फायदेमंद होते हैं। इन सब की मदद से रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाकर शरीर में होने वाली क्षति और संक्रमण को रोका जा सकता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए?

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए संतुलित आहार का सेवन करना चाहिए। फलों में आप निम्न को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं:-

सेब
नींबू
अनार
आलूबुखारा

इम्यून सिस्टम को सुधारने वाले पेय पदार्थ में निम्न शामिल हैं:-

ग्रीन टी
छाछ, लस्सी
फलों का रस
नारियल पानी
हल्दी वाला दूध
पर्याप्त मात्रा में पानी
आवश्यकतानुसार हल्का गर्म पानी में शहद

रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने के लिए आप निम्न जड़ी बूटियों, मसालों और बीजों का सेवन कर सकते हैं:-

लौंग
अलसी
लहसुन
अदरक
इलायची
दालचीनी
मेथी दाना
काली मिर्च